清明出行注意事项之饮食安全

来源: 网络来源      时间:2015-01-12 浏览次数: 15    字体:

1、卤菜类食品最好在出发当天购买,超过一天应加热,应使用清洁的专用容器或干净的食品袋盛装食品;2、勿食路边摊贩食物,不要在途中购买来路不明的食品,尤其是熟肉、熟菜及五颜六色的饮料;

3、购买食品时要注意生产日期和保质期,以防食物过期变质;

4、真空包装食品打开后别放太久,一经打开,立即食用。吃野菜最起码要知道所食野菜是否有毒,不认识的野菜最好不吃。

5、外出游玩时,人的精神状态处于紧张和亢奋状态,这时,常使消化系统的血液供应减少,消化液的分泌量下降,胃酸的数量不足,难以杀灭随饮食而进入的各种细菌,因此,旅游中随身带些大蒜、生姜、食醋,在饮食时佐餐,可起到健胃消食作用,以防肠道疾患的发生。

6、旅途中应保证每天喝一定量的水或饮料。在天气比较炎热的地区旅游,容易出汗而口渴,更要多喝些水;

7、不能大量吃冷饮,吃冷饮会使胃肠蠕动功能紊乱,破坏胃肠粘膜的保护屏障作用,造成多种病菌乘虚而入。

8、途中饮水以开水和消毒净化过的自来水最为理想,其次是山泉和深井水;无合格水饮用时可用瓜果代水,但吃瓜果一定要去皮,瓜果除了受农药污染外,在采摘过程中也会受到病菌或寄生虫的污染;

9、不要随便饮用河湖沟涧的泉水、溪水,野外的水源看似透明干净,却往往存有多种病菌,极易感染病毒性肝炎、痢疾、肠炎等疾病。


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